位於敦化北路的巷子裡，隱藏了好多餐廳，東西式料理都有，也可說是二級戰區，除了上班族聚集外也很多當地的住戶，外觀桃紅色和白色相間的蘭Shabu shabu，我本來還以為是下午茶咖啡廳，沒想到就是藝人吳亞馨幫媽媽開的火鍋店，用餐當天其實天氣滿熱的，但平日中午生意卻滿好的，看來在巷弄間已經坐穩生意，有固定的熟客時常光顧．自己其實最常去吃的火鍋店是位於信義區的饌神涮涮鍋，有空也來寫一篇推薦一下，蘭Shabu shabu也讓我滿驚豔的，湯頭清淡不膩，食材也很新鮮，更有優點！
蘭Shabu shabu店內環境很舒適，雖然空間不算大，但利用很多威尼斯鏡，創作出空間感，也沒有一般的涮涮鍋餐廳的擁擠和吵雜，座位滿大的，可以很安心的用餐，因為跟好姊妹２個人去用餐而已，怕一人一鍋根本吃不完，所以我們選怎共鍋，點了嚴選海鮮＋肉品的組合，肉我們點的是培根牛，份量剛剛好，喜歡吃鍋的人一定會喜歡！
菜盤
菜盤的內容物其實很重要，有些店會夾雜很多火鍋料，近期我盡量避免吃加工品，所以都會請店家幫我換成青菜，他們家的菜盤反而是蔬菜居多，火鍋料少少的，覺得很有誠意，一邊幫我們服務的蘭姐（吳亞馨的媽媽）還說他們盡量少挑選火鍋料，如果有也是挑選色素較少，廠商也會特別挑選，讓客人可以吃得安心！
裡面有玉米，豆腐，豆皮，香菇，金針菇，番茄，南瓜…等蔬菜喔!
綜合海鮮盤
精彩的來了! 對於海鮮的新鮮度一像很講究的我,一看食材就知道新不新鮮, 嚴選海鮮有魚片,透抽,蛤蠣,鮮蚵,鮮蝦, 每一樣都很新鮮, 店家說都是來自基隆那邊漁港的海鮮,所以一定保持有一定的新鮮度, 我還看到蛤蠣還跑出殼來,動來動去,覺得很有趣,雖然有點殘忍,我就要吃了它了!
手工花枝漿
另外我們也點了手工花枝漿, 有看過有人推薦手工漿類，果然也沒有讓我們失望，感覺是新鮮花枝切塊直接入漿，用料札實飽滿，口感也滿Ｑ彈的，也推薦大家可以點！
培根牛肉
肉質還不錯，鮮甜多汁，口感不柴，肉類最怕咬不爛，或是重組肉，份量也剛剛好，男生可能會略嫌不夠．
芋頭貢丸
這個貢丸滿特別的，可以吃到整塊芋塊的香味，貢丸也不會偏甜，Ｑ彈有咬勁，喜歡芋頭的人肯定會愛！
綠豆芋圓湯
甜點的部分覺得滿用心的，有熱熱的綠豆湯和冰淇淋可以選，都不會太甜，我都吃光光哈！
吃到一半蘭姐還突然拿了抽抽樂出現，我抽到９５折的折價，覺得很有趣也，吃火鍋還可以抽抽樂，增加客人用餐趣味，是個不錯的點子！
在店內可以看到客人感覺都跟店家很熟，像朋友一樣的在招呼，蘭姐也很可愛親切，感覺是很有溫度的店家，之前也看到新聞說吳亞馨很孝順，看到他們家人間的感情滿好的，用心的招呼客人，也在食材上費心，推薦大家可以來吃看看！
［單純分享用餐心得，每個人口喜好皆不同，給大家參考參考^^］
留言列表
